corpo, alma e estilo

Ingredientes 150 g de amora 150 g de morango 150 g de framboesa 1 colher de mel de agave 1 colher de adoçante culinário Raspas de laranja a gosto 3 cravos 1 unidade de pau de canela pequeno 50 ml de água   Modo de Preparo Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo brando por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar e passe em um processador.  As frutas podem ser congeladas. A calda pode acompanhar tortas, doces ou podem ser servidas sobre uma fatia de fruta fresca.

A síndrome da fadiga crônica se refere a um cansaço extremo e contínuo que não alivia com o descanso nem é diretamente causado por outras doenças.   Causas A causa exata da síndrome da fadiga crônica (SFC) é desconhecida. Algumas teorias sugerem que a SFC pode ser causada por: Vírus de EpsteinBarr ou herpesvírus humano tipo 6 (HHV6) no entanto, nenhum vírus específico foi identificado como causador Inflamação no sistema nervoso, em função de uma falha na resposta do sistema imunológico Os seguintes fatores também podem ter algum papel no desenvolvimento da SFC: Idade Doenças anteriores Estresse Genética Fatores ambientais A SFC ocorre principalmente em mulheres entre 30 e 50 anos.   Exames Os Centros para Controle e Prevenção de Doenças descrevem a SFC como uma doença distinta, com sintomas específicos e sinais físicos, com base na exclusão de outras causas possíveis. A SFC é diagnosticada depois que o médico descarta outras possíveis causas da fadi...

  Ingredientes Arroz 1 xícara de arroz integral 3 buquês de couve-flor picados 1 colher de óleo 1 cebola pequena picada 1 colher de sal 4 xícaras de água fervente Creme de Cenoura 1 cenoura pequena picada 2 colheres de amido de milho ½ xícara de leite desnatado ½ xícara de maionese Sal a gosto Creme de Espinafre 20 folhas de espinafre 2 colheres de amido de milho ½ xícara de leite desnatado Sal a gosto   Modo de Preparo Arroz Numa panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola. Junte o arroz e a couve-flor e refogue por 2 minutos. Acrescente o sal e a água fervente. Cozinhe em fogo médio por 40 minutos ou até secar a água e o arroz ficar macio. Reserve. Creme de Cenoura Bata no liquidificador a cenoura, o leite, o sal e o amido de milho. Coloque em uma panela média e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Misture delicadamente metade da maionese e reserve.     Creme de Espinafre Bata no...

Ingredientes 600 gramas de carne-seca demolhada de um dia para o outro 2 colheres de óleo 3 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 2 xícaras de arroz cru, lavado e escorrido 4 e meia xícaras de água fervente 1 colher de sal 1/2 colher de AJI-NO-MOTO 2 colheres de salsa picada   Modo de Preparo Despreze a água em que a carne-seca ficou de molho e a transfira para uma panela de pressão. Cubra com água e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que fique macia. Corte-a em cubinhos e reserve. Caso prefira, desfie a carne seca em vez de cortá-la em cubinhos. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto e refogue o alho e a cebola por 5 minutos, ou até que comecem a dourar. Acrescente a carne-seca e frite rapidamente, ou até que esteja totalmente envolvida pela cebola. Adicione o arroz e refogue por 2 minutos. Para enriquecer seu arroz, refogue também um tomate e meio pimentão verde picados. Junte a água, tempere com o sal e com o AJI-NO-MOTO, e deixe coz...

Normal, oleosa, seca ou mista. Cada tipo de pele merece cuidados especiais, saber qual deles é o seu ajuda na hora de escolher o cosmético ideal para manter sua pele bonita, usar o produto errado pode ser prejudicial. Se você ainda não descobriu, aproveite para fazer um teste simples em casa. Você só vai precisar de um lenço de papel. Pela manhã, antes de lavar o rosto, pressione o lenço de forma suave sobre o rosto por alguns segundos, sem esfregar. Depois confira o resultado:  - Se as marcas de gordura no papel forem mínimas, pele normal - Se o papel ficar marcado de maneira uniforme, pele oleosa - Se não houver nenhuma mancha de gordura, pele seca - Se o papel ficar marcado em apenas alguns lugares e as manchas corresponderem à zona T (testa, nariz e queixo), pele mista Agora que você já sabe qual é o seu tipo de pele, confira quais as principais características e os cuidados indispensáveis para cada um deles.   Pele normal É equilibrada, não é oleosa e nem seca dem...

Ingredientes 1 colher(sopa) de fermento PÓ ROYAL 2 gemas 1/2 xícara (chá) manteiga 3/4 xícara (chá) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) leite em pó 1/2 xícara (chá) farinha de trigo 1 colher (café) baunilha Raspas de limão a gosto Granulados coloridos para decorar   Modo de Preparo Na batedeira bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte as gemas e a baunilha. Adicione aos poucos os ingredientes secos e as raspas de limão, amasse até ficar uma massa homogênea. Em uma superfície enfarinhada abra a massa com o auxilio de um rolo, numa espessura de um centímetro. Corte no formato de sua preferência e decore. Coloque em uma assadeira grande e untada e leve ao forno em temperatura média (180º) por 15 minutos. Deixe esfriar e sirva em seguida.

As queimaduras são lesões desencadeadas por agentes físicos nas superfícies corporais. As que ocorrem mais frequentemente são as térmicas, sendo causadas pela exposição ao calor. Na maioria das vezes a falta de cuidados é o que determina a ocorrência da queimadura. Isso é exemplificado pelo manuseio descuidado de produtos como líquidos quentes, objetos aquecidos, a presença de crianças em ambientes perigosos como a cozinha e a utilização de álcool para apressar a queima do carvão para fazer churrasco. Veja abaixo alguns cuidados gerais que devemos ter na cozinha: Investigue vazamentos de gás. Feche a válvula do botijão de gás, antes de sair de casa e antes de ir dormir. Mantenha o botijão de gás longe do calor direto e sempre na vertical. Não utilizar álcool engarrafado diretamente sobre o fogo, na forma de jato, pelo risco de explosão. Fogo e bebida não combinam. Evite essa associação, principalmente na cozinha. Use luvas de pano para manusear objetos que foram aquecid...

As farinhas preparadas como cascas de frutas e legumes proporcionam muitas vitaminas e minerais ao nosso organismo, além de nos ajudar a emagrecer. As farinhas nos trazem muitos benefícios e sempre estão incluídas nos cardápios daqueles que gostam de preservar sua saúde. Essas farinhas podem tanto ser preparadas em casa, como compradas em supermercados e lojas especializadas. Abaixo você pode conferir uma seleção de modos de preparo de cada tipo de farinha. Elas podem ser incorporadas em sucos, vitaminas, leite, saladas, etc.   Farinha de Casca de Laranja Se a sua idéia é emagrecer, então o preparo da farinha deve ser feito utilizando a casca da laranja amarga, espécie Citrus aurantium dulcis Linné . Para diminuir a fome, consuma 2 colheres da farinha 30 minutos antes do almoço e 30 minutos antes do jantar. Você pode misturá-la na água. Para fazer a farinha você vai precisar da casca de 12 laranjas amargas, lavadas e secas.  Pique as cascas em lascas médias e leve para s...

Primeiro vamos entender o que é o mau hálito! Consiste nos odores desagradáveis oriundos da cavidade bucal ou através da respiração. Desde que o mundo é mundo, as pessoas se lamentam do mau hálito. Há uns 3,5 mil anos, o médico grego Hipócrates já prescrevia um bochecho de vinho com ervas aromáticas para melhorar o hálito.  E um jovem fabricante de cosméticos, na velha Roma, ficou riquíssimo quando inventou e começou a produzir essência de hortelã para melhorar o hálito.   Como ocorre? Cerca de 60% de toda a população mundial tem ou teve mau hálito. Uma das causas básicas do mau hálito, ou halitose, está relacionada aos molhos picantes que usamos na nossa alimentação. Após digerirmos alho ou cebola, por exemplo, o seu odor não só se apresenta em nosso hálito, como até recende de nossa pele ou vem do ar que expelimos dos pulmões. Mas 90% daquele "bafo repulsivo" que muita gente tem procede dos resíduos alimentares daquilo que comemos durante o dia, sem que tenhamos aces...

Quem gosta de cozinhar também adora variar o preparo de alguns pratos e alimentos. Muitos não sabem, mas é possível cozinhar o feijão em uma panela comum, dispensando o uso da panela de pressão. Há quem ache que essa forma o deixa até mais saboroso. Em algumas partes do mundo, como nos Estados Unidos por exemplo, não existe panela de pressão. Dessa forma, quem mora em outros países também poderá se deliciar com um feijão brasileiro utilizando qualquer panela que tiver. Caso queira congelar alguma porção para preparar outro dia também é possível. Mas você não pode temperá-lo antes de congelar, pois assim o feijão perde a sua consistência facilmente. Para começar deixe todo o feijão de molho em água morna por 1 hora. Não leve ao fogo durante esse tempo. Passada essa 1 hora cozinhe-o em fogo alto por 2 horas. Vá adicionando água quente sempre que o nível da água estiver baixo. Preste atenção nesta etapa. Se colocar água fria o feijão poderá endurecer. Então separe uma panela para esq...

  Eliminar pelos é um processo traumático para qualquer tipo de pele. Quando o grau de agressão é alto pode acontecer de surgir manchas na pele. Quando a irritação ocorre a produção de melanina aumenta e provoca o escurecimento da região depilada. As peles morenas são compostas por mais melanina e por isso estão mais propensas a desencadear manchas. Mas não é por isso que as pessoas de pele branca estão livres desse problema. Quando as lâminas são usadas no sentido do crescimento dos pelos a agressão á pele é menor.  A cera quente é o método de depilação que mais agride a pele pois traumatiza o local com o calor e com a puxada. Os cremes depilatórios que não possuem hidratantes em suas fórmulas também podem formar manchas na pele.  Para evitar as manchas o recomendado é a utilização de cremes manipulados com ingredientes antiinflamatórios.  A notícia ruim é que esse tipo de cosmético só pode ser receitados por dermatologistas. Existem também loções clareadoras...

Existem duas formas de derreter chocolate. Há o método das três partes e também é possível derretê-lo no micro-ondas. Aqui você aprenderá os dois procedimentos.  É necessário tomar alguns cuidados na hora de derreter o chocolate.   1. Método das três partes Pique o chocolate em pedaços pequenos. Vamos colocá-lo em banho-maria. Coloque em uma panela água suficiente para ficar com 3 dedos de distância da panela de cima. Deixe a água ferver. Quando isso acontecer, coloque o chocolate na panela de cima e coloque-a em cima da outra com o fogo ainda ligado. Em seguida abaixe o fogo, conte até 3 e desligue o fogo. Mexa o chocolate (sem bater) com uma espátula e não tampe a panela. Leve as duas panelas para o local de trabalho. Se a água esfriar ou o chocolate começar a endurecer, leve somente a panela de água para o fogo. Se sobrar chocolate na panela, deixe-o esfriar até endurecer e tampe a panela para guardar. Na hora de reaproveitar esse chocolate, derreta como no 1º procedim...

Ingredientes 1 pacote de massa para canelone ou lasanha pré-cozida 500 gramas de carne bovina moída ou 1 peito de frango desfiado 200 gramas de queijo mussarela fatiado ou 200 gramas de queijo ralado Orégano a gosto   Molho Branco: 3 copos de leite 1 colher de amido de milho (maizena) 1/2 colher de manteiga ou margarina 1 pitada de sal   Modo de Preparo Faça um molho com a carne/frango de modo tradicional a gosto. Recheie os canelones com o molho de carne enrolando um a um. Em uma forma refratária espalhe um pouco de molho e arrume os canelones na forma. Espalhe o queijo por cima dos canelones e cubra com bastante molho, salpique o orégano, por último o molho branco. Leve ao forno até cozinhar a massa. Sirva quente acompanhado de arroz branco.   Molho Branco: Leve ao fogo médio todos os ingredientes, sempre mexendo para não embolar, até levantar fervura. Deixe cozinhar por uns 2 minutos.

Bypass Intestinal é uma técnica criada a pouco tempo para aquelas pessoas que estão acima do peso e não conseguem emagrecer de forma nenhuma.  Para que vocês possam entender melhor a técnica do Bypass Intestinal, primeiramente, explicarei um pouco como funciona o sistema digestivo, e porque algumas pessoas engordam e outras não, e que mesmo fazendo dieta não conseguem fazer o controle da obesidade. O estômago nada mais é do que um “tanque” de armazenamento, não é ele o responsável pela absorção e armazenamento de gordura, e sim o intestino fino, em seu todo, que é responsável por metabolizar a gordura que é ingerida, então, quanto maior for o intestino do paciente, maior é a área de absorção.  A Técnica do Bypass Intestinal nada mais é do que um desvio do intestino (uma espécie de atalho) do paciente obeso, que é bem mais longo do que deveria.   Entenda melhor O Bypass Intestinal é uma técnica que foi realizada por um médico no Paraná, Dr. José Lazarotto, para o co...

Ingredientes 2 ovos ¾ de xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Óleo de canola para fritar Açúcar e canela em pó para polvilhar   Modo de preparo Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo. Mexa sempre com uma colher. Junte o fermento e misture bem. Numa panela média, coloque bastante óleo. Leve ao fogo alto para aquecer. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo. Com 2 colheres (sobremesa), modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa. Passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados. Com uma escumadeira, retire os bolinhos. Coloque sobre um prato forrado com papel-toalh...

Como a natureza quer: se o parto normal é o desfecho natural de uma gravidez, por que fugir dele antes mesmo de saber se uma cesárea é de fato indicada para o seu caso?  O ideal é que o bebê escolha o dia em que quer nascer. É claro que, na hora do parto, às vezes surgem complicações. Aí, sejamos justos, a cesariana pode até salvar a vida da mãe e do filho. Mas, quando a cirurgia é agendada com muita antecedência, corre-se o risco de a criança nascer prematura, mais magra e com os músculos ainda não completamente desenvolvidos. A criança respira melhor: Quando passa pelo canal da vagina, o tórax do bebê é comprimido, assim como o resto do seu corpo. Isso garante que o líquido amniótico de dentro dos seus pulmões seja expelido pela boca, facilitando o primeiro suspiro da criança na hora em que nasce. Sem falar que as contrações uterinas estressam o bebê – e isso está longe de ser ruim.  O hormônio cortisol produzido pelo organismo infantil deixa os pulmões preparados para tr...

Vômitos e diarréias intensos não chegam a ser uma emergência veterinária, mas se o proprietário não tomar medidas urgentes, podem levar o animal à morte por desidratação.  Confira neste post quais são as prováveis causas do vômito e diarréias do seu cãozinho e quais medidas devem ser tomadas.   Causas do vômito Dor abdominal intensa: Problemas renais, hepáticos, torções no intestino e estômago, por exemplo, causam vômitos. Intoxicações diversas : As mais comuns são por produtos inseticidas usados na casa (dedetizações), ou no animal (produtos antipulgas tóxicos). Doenças virais ou bacterianas : Cinomose, parvovirose, infecção uterina (piometra), etc. Tosse severa: O esforço constante em tossir pode causar vômitos. Assim, o vômito pode ser atribuído a inúmeras causas, e não se pode ter um diagnóstico preciso da doença somente com este sinal clínico. O vômito caracteriza-se por uma substância incolor e espumosa constituída de suco gástrico. Às vezes, pode ter coloraç...